Bolo de Macaxeira (Mandioca)

Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 1 coco ralado
- 1 copo de leite
- 400g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Fazer
- Ralar a mandioca. 
- Misturar na batedeira a mandioca, o coco e o leite. Depois adicionar ainda na batedeira o açucar, os ovos e a manteiga. 
- Untar uma forma, despejar a mistura do bolo e levar ao forno para assar.