Divinas

Ingredientes 

- 400g de farinha de trigo

- 2 cocos

- 400g de açúcar

- 6 ovos

- 200g de manteiga

Modo de fazer

- Bate-se as gemas com o açúcar, como para pão-de-ló.

- Junta-se ao batido a manteiga e batendo-se sempre adiciona-se o leite de coco, em seguida a farinha de trigo e por último as claras em neve.

- Leva-se ao forno em tabuleiro untado com manteiga.

- Depois de asado cobre-se com glacê de açúcar.

- Quando estiver frio corta-se em pequenos quadradinhos.