Pudim de Pão

Ingredientes

- 150 g de pão dormido

- 1 colher de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de queijo ralado

- 6 gemas

Modo de fazer

- Ponha o pão de molho sem a casca em água açucarada e passe na peneira fina.

- Junte depois o queijo e as gemas.

- Misture tudo bem e ponha em formas caramelizadas e cozinhe em banho Maria.

- Tire da forma e polvilhe com açúcar e canela.