Ingredientes
- 250 g de queijo do reino
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
- Bate-se a manteiga com o queijo
ralado e a pitada de sal, até ficar macio.
- Em seguida juntam-se 2 gemas
dissolvidas em 2 colheres de leite e depois de bem unidas junta-se a farinha de
trigo. Amassa-se bem fazendo pequenas bolinhas.
- Doura-se por cima com 2 gemas
desmanchadas.
- Leva-se ao forno em assadeiras.
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